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Receta de salsa mimosa con yogur
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Receta de salsa mimosa con yogur
Invitat 31/05/10, 03:01 am
Ingredientes (4 personas)
¼ litro de yogur.
1 limón.
1 diente de ajo.
Unas ramitas de perejil.
1 huevo cocido.
4 cucharadas de aceite de oliva.
Sal.
Cómo se elabora:
Mezclamos en un bol el zumo de limón, el diente de ajo troceado en brounoisse, la ramita de perejil muy troceada, el aceite de oliva y el huevo cocido pelado y machacado con un tenedor.
A esta mezcla agregamos le poco a poco el yogur natural hasta conseguir una cremosa salsa.
Batimos con una varilla y ponemos a punto de sal.
La cantidad de yogur es al gusto de cada uno y en proporción de los demás ingredientes.
Invitat- Invitat
Receta de bocadillo de pan integral con atún, tomate, queso y anchoas
Invitat 31/05/10, 03:08 am
Ingredientes (4 personas)
4 bollitos de pan integral.
250 g de lomos de bonito en conserva de aceite.
4 tomates tipo raff medianos.
250 g de queso cremoso.
2 dientes de ajo.
50 g de anchoas de Santoña en conserva.
8 cucharadas de aceite de oliva.
Cómo se elabora:
Abrimos los panecillos a lo largo, vertemos una cucharada de aceite de oliva y untamos con unos dientes de ajo partidos a la mitad.
Sobre cada pan, untamos con queso cremoso, sobre el colocamos las rodajas de tomate, los lomos de bonito desmenuzados y terminamos con unas anchoas de Santoña en aceite.
Servimos tal cual o podemos calentarlo en el horno a 200º c durante 1 minuto.
4 bollitos de pan integral.
250 g de lomos de bonito en conserva de aceite.
4 tomates tipo raff medianos.
250 g de queso cremoso.
2 dientes de ajo.
50 g de anchoas de Santoña en conserva.
8 cucharadas de aceite de oliva.
Cómo se elabora:
Abrimos los panecillos a lo largo, vertemos una cucharada de aceite de oliva y untamos con unos dientes de ajo partidos a la mitad.
Sobre cada pan, untamos con queso cremoso, sobre el colocamos las rodajas de tomate, los lomos de bonito desmenuzados y terminamos con unas anchoas de Santoña en aceite.
Servimos tal cual o podemos calentarlo en el horno a 200º c durante 1 minuto.
Invitat- Invitat
Re: Receta de salsa mimosa con yogur
Sinuhé 31/05/10, 08:27 am
Doncs aquest entrepà té molt bona pinta.
Sinuhé- Nombre de missatges : 1687
Fecha de inscripción : 16/01/2009
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