Esperit de romaní

Hi ha una dita catalana que diu: l'esperit de romaní el dolor prest fa fugir.





I com es fa l'esperit de romaní ?

Doncs molt fàcil

Necessiteu una ampolla buida de xampany o qualsevol altre d'aquestes que no són transparents. També un litre d'esperit de vi, i el romaní, clar.

Ara que està maco i florit aneu a recollir les branques florides del romaní, i ompliu l'ampolla buida, amb les fulles i flors. Mireu d'apretar una mica amb el mànec d'una cullera, per tal de que entri més romaní, i així l'esperit sigui més intens. Una vegada plena, hi aneu tirant l'esperit de vi fins que l'ampolla gairebé vessi. La tapeu ben tapada, i la deixeu a sol i serena durant nou dies. Al cap d'aquests nou dies, coleu el contingut, abocant-lo en una altra ampolla. Ja teniu l'esperit de romaní fet.

Va molt bé per fer fregues per calmar el dolor muscular.