L'ONU recorda que una de cada set persones al món pateixen fam en el Dia Mundial de l'Alimentació

El 16 d'octubre és el Dia Mundial de l'Alimentació, les Nacions Unides i organitzacions no governamentals alerten que cal regular, o prohibir, l'especulació financera sobre els aliments bàsics. Els preus dels aliments alts i volàtils han conduït a un gran patiment les societats vulnerables, i han deixat milions de persones lluitant contra la fam.
Dintre el Programa Mundial d'Aliments (PMA) se celebra, aquest diumenge, el dia Mundial de l'Alimentació. La directora executiva de les Nacions Unides, Josette Sheeran, ha declarat: "Una de cada set persones es desperta i ni tan sols saben com omplir la copa dels aliments. Els preus dels aliments han pujat un 70% a Kènia, per exemple, que se suma als efectes del projecte que, aquesta volatilitat és una cosa que realment causa un gran patiment en la primera línia de la fam".

En els últims 8 mesos hi ha hagut una escalada global del preu dels aliments, que ha situat en la misèria extrema 70 milions de persones als països pobres. En menys d'un any, el preu d'aliments bàsics com els cereals s'ha incrementat entre un 40 i un 50%, unes xifres que han batut tots els rècords dels registres de la FAO, l'agència de l'ONU per a l'agricultura i l'alimentació. Entre les causes d'aquest increment de preu hi ha les males collites als països que són grans productors de cereals, com Rússia o els Estats Units, però també l'especulació a les borses sobre matèries primeres alimentàries. També hi ha influït molt la demanda de determinats productes, com la carn o els lactis, a països emergents, que ara en consumeixen més.

Dintre el Programa Mundial d'Aliments s'han unit diversos ambaixadors de la fam per fer una campanya publicitària. Sota el lema de "passar la copa", personatges públics com Ronaldinho, Christina Aguilera o Kaká denuncien la situació de la fam al món.

També s'ha manifestat, a través d'un article al web de les Nacions Unides, el seu secretari, el Sr. Ban Ki-moon: "La fam a la banya d'Àfrica és només una fracció d'una amenaça mundial innecessària. Al món hi ha aliments suficients per alimentar tothom; de tota manera, a l'actualitat, passen gana més de 1.000 milions de persones. Cito tots els dirigents mundials, tant de països rics com pobres, que inverteixin energia i recursos necessaris per guanyar la batalla contra la fam, tasca fonamental dels nostres esforços per garantir l'objectiu del Mil·leni".

El problema de la fam a casa nostra

Tot l'engranatge dels quatre Bancs d'Aliments de Catalunya funciona des de fa setmanes a ple rendiment per preparar la campanya el Gran Recapte, que preveu recollir 800.000 quilos d'aliments bàsics. l'objectiu no és gens fàcil –l'any passat van recollir-ne 400.000 quilos– i per això els responsables dels bancs calculen que necessiten la col·laboració de com a mínim 7.000 voluntaris (Bancdelsaliments.org). El punt de partida per plantejar-se doblar la recollida de fa un any és que es calcula que hi ha gairebé un milió i mig de persones a Catalunya que pateixen mancances alimentàries, el triple que fa només dos anys.

Persones que es queden sense feina i les que ja fa temps que no en tenen i han esgotat les prestacions són els anomenats "nous pobres". Entre els beneficiaris del Banc dels Aliments destaquen cada cop més les famílies autòctones que han perdut el lloc de treball.

Serà el tercer any que el Banc dels Aliments fa una crida a la mobilització ciutadana per recollir menjar i aquesta vegada ho fa en col·laboració amb l'Obra Social La Caixa. El Gran Recapte es farà el 25 i 26 de novembre i s'instal·laran 500 punts de recollida en mercats i supermercats de tot el país. "Es necessiten 7.000 voluntaris per gestionar aquests espais de recollida", va explicar la coordinadora, Laia Guinjoan.