Com prevenir l'Alzheimer

Amb el pas dels anys el cervell va perdent neurones, però avui se sap que també es van formant-ne de noves.

No cal que la vellesa sigui sinònim de decrepitud, perquè el cervell té reserves cognitives que fins i tot es poden augmentar si es mantenen les conductes apropiades.

Segons Howard Fillit, de l'Institut per a la investigació de la vellesa, hi ha set regles d'or que cal respectar per arribar a una vellesa amb plena lucidesa mental.

1) Prendre cafè ;

La cafeïna és una substància psicoactiva que ingerida amb moderació redueix el risc de patir Alzheimer, segons afirma Gary W. Arendash l'Institut Byrd per l'Alzehimer, de Tampa, Florida.

El 2007, una investigació realitzada per Bourke van Gelder, a Holanda, va demostrar que la gent gran que prenien tres tasses de cafè diàries envellien en forma més lenta, i un seguiment de 676 persones que va durar deu anys, va demostrar que els bevedors de cafè tenien millor les seves funcions cognitives que els que no ho consumien.

Un altre estudi realitzat a la Universitat de Califòrnia a San Diego, que va durar quatre anys, va arribar a la mateixa conclusió.

Gary W. Arandash, que experimenta amb animals afirma que el cafè fa que els ratolins siguin més llestos.

G. Webster Ross, que va realitzar investigacions en Honolulu a llarg termini, amb 8.000 japonesos nacionalitzats, va notar que com més cafè bevien era menor el risc de patissin de la malaltia de Parkinson.

2) Combatre els radicals lliures

Mitjançant el consum d'una dieta rica en antioxidants com la vitamina C, les fruites seques, les verdures i les fruites es pot disminuir la producció de radicals lliures.

L'equip de Patricia Mecocci de la Universitat de Perugia, va descobrir nivells molt baixos d'antioxidants en malalts de Alzehimer.

Estudis realitzats a França ia Pennsylvania, confirmen la hipòtesi que les persones que consumeixen moltes fruites i verdures tenen menor probabilitat de patir d'algun tipus de demència senil.

3) Consumir peix

L'Omega 3, és present en qualsevol tipus de peix, que és un aliment que protegeix del deteriorament mental, tal com diversos estudis ja ho han demostrat, però també és important menjar poc.
Segons Morris i Evans de la Universitat de Chicago, els consumidors habituals de peix mantenen un bon estat cognitiu un deu per cent més que els que no ho consumeixen.

Aquests resultats també es van obtenir a Holanda, principalment amb el consum de peixos grassos com l'esturió i la truita.

A Houston, tres estudis revisats per Amalia Issa, han assenyalat que aquest aliment retarda l'aparició de demència i degeneració mental. A més, s'ha comprovat que l'omega 3 millora també l'estat d'ànim, segons el registre portat a terme a la Universitat de Pittsburg per Sarah Conklin.

L'omega 3 es troba en peixos, mariscs, olis vegetals i en la carn d'animals que pasturen lliures en praderies.

4) Consumir cuina mediterrània i poques llaminadures

La cuina mediterrània consisteix en el consum prioritari d'oli d'oliva, pastes i verdures fresques.

No cal suprimir les llaminadures del tot, fins i tot es recomana de tant en tant consumir xocolata amarga i fruits secs, que tenen propietats antioxidants i activen la circulació cerebral.

5) Prendre vi amb moderació

El vi conté un antioxidant que demora el deteriorament mental sempre que no es consumeixi en excés.

6) Realitzar moviment

L'esport retarda el desgast mental i ajuda a apreciar la diferència entre l'important i l'intranscendent.

N'hi ha prou amb quinze minuts tres vegades per setmana, però és important adquirir l'hàbit i fer-ho en forma regular.

A la Universitat de Washington, els estudis realitzats per Eric Larson van demostrar que els subjectes físicament actius van mostrar un 30% menys de risc de patir Alzheimer, que els que feien una vida sedentària.

7) Exercitar el cervell

L'exercici intel.lectual manté les facultats mentals en bon funcionament, de manera que es recomana fer mots encreuats, llegir, escriure, aprendre un idioma, etc., Ja que la pràctica intensiva enforteix la memòria.

Per exemple, resulta operatiu relacionar cares amb noms, exercitar memoritzant números de telèfons o adreces de persones pròximes, dates d'aniversari, etc.

També tocar un instrument, jugar a les cartes oa altres jocs de taula són activitats que preserven el funcionament mental normal.

Font: "Investigació i Ciència - Ment i Cervell"; Michael Falkenstein.